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Entrée - Plat - Part de charlotte au chocolat *sup 2€ pour le foie gras maison et sup 5€ pour le saumon fumé haut de gamme *hors samedi, dimanche et jours fériés
Entrée - Plat - Plateau de fromages - Assortiment de desserts
Entrée - Plat - Plateau de fromages et sa salade verte à l'huile de noix du Berry - Assortiment de desserts
Entrée chaude au brochet à la crème - Viande ou Volaille au choix- Plateau de fromages et sa salade verte à l'huile de noix du Berry- Assortiment de desserts
Entrée - Brochet à la crème - Viande - Plateau de fromages et sa salade verte à l'huile de noix du Berry - Assortiment de desserts
1er Entrée au choix - 2ème Entrée avec les Filet de Harengs - Brochet à la crème - Troue Berrichon - 1 Viande et 1 Volaille au choix - Plateau de fromages et sa salade verte à l'huile de noix du Berry - Assortiment de desserts
1 Tranche de terrine maison - Plat - Part de charlotte au chocolat
Assortiment de 3 légumes *végétarien
L'assortiment comprend des fruits frais préparés, des compotes de fruits maison, une part de charlotte au chocolat et sa crème anglaise
Deux tranches de terrines maison aux lentilles vertes du Berry servis avec des cornichons *végétarien
Une tranche de saumon fumé servie avec une sauce à la crème maison
Deux tranches de marbré (couches successives de terrines de canard légèrement truffées et de foie gras) servis avec des cornichons
Assortiment de deux tranches de terrines (lapin, foie de volaille ou sanglier selon la saison) servies avec des cornichons
La part de Charlotte au chocolat est servie avec sa crème anglaise au Kirsh
*végétarien
*végétarien
Selon le marché et l'humeur des cuisiniers: Coq au vin - Salmis de canard - Pintade au whisky - Lapin à l'ancienne - Canard à l'orange - Poulet à l'estragon, à l'ail et au persil ou vermouth
Selon le marché et l'humeur des cuisiniers: Sauté de veau au curry ou à la tomate - Jarret de veau au vin blanc - Rôti de porc boulangère - Filet mignon de porc à la moutarde - Gigot d'agneau
Filet de brochet à la crème servi avec les légumes du jour
200g de filets de harengs servis avec une salade de pommes de terre chaudes
Asperges servies avec une sauce moutarde ou sauce à la crème *végétarien
*Les prix indiqués ne comprennent pas les boissons
La bouteille de 75cl
La demi-bouteille 37,5cl
Verre de 12 cl
Kir, Berrichon ou Plume à base de vin Menetou-Salon et crème Monin
Vin sélectionné pour le mois en cours - Se référer aux tarifs sur place - Servis à la bouteille 75cl ou au verre 12cl
Demandez-nous notre carte des vins
Evian
Badoit
Demandez-nous notre carte des spiritueux
Bière lentilles vertes du Berry ou gruyt
1 boule de sorbet poire et 2 cl d'eaux-de-vie de poire
Cognac - Armagnac - Calvados
Pour le 24 et le 31 décembre nous vous proposons des plats à emporter. Pour le 24 décembre, vous pouvez les commander du 10 au 20 décembre. Pour le 31 décembre, vous pouvez les commander du 17 au 27 décembre. Vous pouvez passer vos commandes soit sur le site web (Click&Collect), soit par mail : emporter@cheulzib.com, soit par téléphone : 02 48 64 81 20
(Pour le 24 décembre)
(Pour le 31 décembre)
