Assortiments de terrines

5,00€

Marbré de canard

8,00€

Foie gras maison

9,00€

Saumon fumé haut de gamme

13,50€

Filets de hareng pommes à l’huile

6,50€

Terrine de lentille du Berry

4,00€

Légumes de saison

4,00€

Brochet à la crème

(spécialité de la Maison depuis 1937)

13,00€

Pintade au whisky

12,00€

Jarret de veau au vin blanc

14,00€

Sauté de veau au curry

12,50€

Lapin à l'ancienne

13,00€

Crottin de Chavignol entier

3,20€

Charlotte au chocolat individuelle avec crème anglaise

5,00€

Compote et marmelade de fruits maison selon le marché

4,50€

Charlotte entière ( pour 10 personnes environ)

30,00€

Litre de crème anglaise au kirsch

Pour accompagner la charlotte entière

7,50€

Assortiment de terrines

9,00€

Marbré de canard

9,00€

Terrine de lentilles du Berry

8,00€

Foie gras Maison

12,00€

Saumon fumé sauvage

15,00€

Filets de hareng pomme de terre tièdes à l'huile

9,00€

Asperges (en saison)

12,50€

Brochet à la crème

La spécialité depuis 1937

19,50€

Volaille du jour

19,50€

Viande du jour

20,50€

Part de gratin

6,00€

Assiette de trois légumes

8,00€

Salade à l'huile de noix

4,50€

Plateau de fromages du Berry

11,00€

Crottin de chèvre entier

5,00€

Assortiment de desserts Maison

Charlotte au chocolat accompagnée de crème anglaise au kirsch, de fruits frais et de marmelades de saison

12,00€

Part de charlotte au chocolat et crème anglaise au kirsch

6,50€

Fruits frais et marmelade de saison

6,50€

Brochet à la crème en entrée

Viande du jour

Salade

Fromage du Berry

Desserts

Entrée

Brochet à la crème ou viande

Salade

Fromages

Desserts

Entrée

Brochet à la crème

Viande

Salade

Fromages

Desserts

1 entrée au choix

Filets de hareng, pommes de terre tiède à 'huile

Brochet à la crème

Trou berrichon

Volaille

Viande

Salade

Fromages

Desserts

Entrée (sauf saumon)

Plat

Dessert

Part de charlotte au chocolat avec crème anglaise au kirsch ou marmelade et fruits frais

Terrine

Plat

Dessert

Terrine de lentilles verte du Berry

La lentille verte du Berry est une appellation de la production traditionnelle de lentilles en Berry. "Label Rouge" et IGP

4,00€

Foie gras Maison au porto blanc

Un fabrication "Maison". À ne pas manquer !

9,00€ 100

Saumon sauvage fumé de la Baltique

Un "must" absolu !

13,50€

Brochet à la crème

Plat emblématique de C'HEU L'ZIb depuis 1937 !

13,00€ 200

Canard à l'orange

16,00€ 29

Gigot d'agneau entier rôti au four minimum 8 personnes

Pour 8 personnes minimum 68 €/kg

Gratin de pommes de terre

4,00€ 100

Légumes de Noël: châtaigne et écrasé de potimarron

Ecrasé de potimarrons et marrons

4,00€

Crottin entier

3,20€

Part de Charlotte au chocolat avec sa crême anglaise

5,00€

Charlotte au chocolat entière

Pour 10 personnes environ. Attention sans la crème anglaise (à commander à part)

30,00€

Crème anglaise pour la Charlotte entière

1 litre de crème anglaise

7,50€

Karte & Menüs

Carte des vins

CARTE À EMPORTER

ENTRÉES

Assortiments de terrines

Marbré de canard

Foie gras maison

Saumon fumé haut de gamme

Filets de hareng pommes à l’huile

Terrine de lentille du Berry

ACCOMPAGNEMENTS

Légumes de saison

PLATS

Brochet à la crème

Pintade au whisky

Jarret de veau au vin blanc

Sauté de veau au curry

Lapin à l'ancienne

FROMAGES

Crottin de Chavignol entier

DESSERTS

Charlotte au chocolat individuelle avec crème anglaise

Compote et marmelade de fruits maison selon le marché

Charlotte entière ( pour 10 personnes environ)

Litre de crème anglaise au kirsch

CARTE DU RESTAURANT

Assortiment de terrines

Marbré de canard

Terrine de lentilles du Berry

Foie gras Maison

Saumon fumé sauvage

Filets de hareng pomme de terre tièdes à l'huile

Asperges (en saison)

Brochet à la crème

Volaille du jour

Viande du jour

Part de gratin

Assiette de trois légumes

Salade à l'huile de noix

Plateau de fromages du Berry

Crottin de chèvre entier

Assortiment de desserts Maison

Part de charlotte au chocolat et crème anglaise au kirsch

Fruits frais et marmelade de saison

MENU « TRADITION »

Brochet à la crème en entrée

Viande du jour

Salade

Fromage du Berry

Desserts

MENU « DÉCOUVERTE »

Entrée

Brochet à la crème ou viande

Salade

Fromages

Desserts

MENU « DÉGUSTATION »

Entrée

Brochet à la crème

Viande

Salade

Fromages

Desserts

MENU « GOURMAND »

1 entrée au choix

Filets de hareng, pommes de terre tiède à 'huile

Brochet à la crème

Trou berrichon

Volaille

Viande

Salade

Fromages

Desserts

MENU « EXPRESS »

Entrée (sauf saumon)

Plat

Dessert

MENU ENFANT « PETIT BERRICHON »

Terrine

Plat

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